Á. Lendechy Grajales, L. Maza Rodríguez, L. Mass Góngora, y M. de J. Méndez Aguilar, La chaya: Una alternativa para mejorar la alimentación familiar. Mérida, Yucatán: Universidad Autónoma de Yucatán – Casa Editorial UADY, 2023. Accedido: oct. 09, 2026. Disponible en: https://casaeditorial.uady.mx/index.php/casaeditorial/catalog/book/15